المكونات :
_ 5 بيض
_ واحد وربع كوب طحين
_ 1 ملعقة صغيرة فانيلا
_ 1 كوب سكر
_ 1 ملعقة صغيرة باكينج بودر
_ شوكلاته سائلة (نوتيلا)
الطريقة :
_ تدهن صينية الفرن من الجوانب بالزيت وتغطى
بورق الزبدة .
_ يخفق البيض ثم يضاف السكر مع الإستمرار في الخفق
.
_ يضاف الطحين المخلوط بالفانيلا والباكينج
بودر .
_ يصب المقدار في صينية الفرن لمدة عشر دقائق
.
_ تفرد ورقة أخرى من ورق الزبدة مرشوشة بسكر
بودرة وتقلب الصينية بعد إخراجها من الفرن .
_ تترك لتبرد وينزع ورق الزبدة والجوانب
الجافة ثم تدهن بالكريمة أو المربى .
_ تلف كيكة السويسرول على شكل إسطواني وتدهن
بالشوكلاته .
_ تمرر الشوكة فوق الشوكلاته لعمل خطوط وتدخل الثلاجة حتى تبرد .
المرجع : كتاب الهناء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق